宴会幹事は料理の美味しさで店を選ぼう│最新グルメ情報局

お店

都内飲食店

キャッチに気をつけて

料理

東京都内には数多くの飲食店があります。新宿、渋谷、六本木、赤坂、麻布十番などいろいろな場所に美味しい飲食店が立ち並んでいます。高層タワーから夜景が見れるお店や東京とは思えないおしゃれなバーや静かな個室のお店もたくさんあります。いまやインターネットの世の中に変化しているので実際にお店に行かなくても「新宿 おしゃれ 夜景」や「六本木 おすすめ 個室」などと検索すれば、自分が探し求めていたお店をすぐ見つけることができ、さらにクーポンまでつけてくれます。しかし、予約せずに行ってから決める方ももちろんいます。その時に注意しなければならないのがキャッチです。特に新宿には多くのキャッチのお兄さんがいます。しっかりとお店を紹介してくれる人もいますが中には2000円ポッキリといいながら実際のお会計は1人6000円以上したというケースもあります。キャッチしている人はその日の売り上げをあげないといけないので「個室もあって飲み放題がかなり安くできます。」などと甘い言葉をいってきますが行きたくないときはしっかりと断るようにすることが大切です。

人気のある飲食店

人気のある飲食店は売り上げがいいためチェーン展開していきます。とある居酒屋は新宿だけで4〜5店舗存在しています。チェーン展開できているお店はなぜ人気なのでしょうか。個室がある、料理がおいしい、お酒がたくさん置いてあるなどとお店を決める理由はさまざまです。ですが人気のあるチェーン店の理由の1つとしては何と言っても安さがあげられます。特に大学生はお金を持っていないので3時間飲み放題つき2500円や全品280円のお店には特に食いつきます。またアクセスがしやすいという点も人気の理由の1つと考えられます。50人規模の飲み会や宴会などはやはりアクセスがいいところでないと幹事さんも開催しにくいため人気の飲食店になるためにはいかにアクセスがいい場所に店舗を置いているかも重要だと考えられます。